The Lane Block 2 Pinot Gris 2019

品酒笔记

兰恩酒庄的The Lane Block 2 Pinot Gris 2019结构比较简单,复杂度一样,但保持了阿德莱德山产区干白一贯…
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Nepenthe Altitude Sauvignon Blanc 2019

品酒笔记

月萱酒庄的长相思,来自阿德莱德山高海拔葡萄园,只在清晨采收,使用最温和的气垫式榨汁机压榨,有着活跃…
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Rod Easthope Hawke’s Bay Sauvignon Blanc 2018

品酒笔记

Rod Easthope Hawke’s Bay Sauvignon Blanc采用该产区斜坡上葡萄园的果实、低温、天然酵母菌酿造,…
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学习WSET 2级心得

随笔

利用三个周末的时间在阿德莱德一家酒店里参加WSET 2级培训,品尝了不同品种、国家和产区的代表作品,并参…
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Dunnolly Reserve Chardonnay 2017

品酒笔记

由于2017年是个凉爽的年份,Dunnolly Reserve Chardonnay延长了苹果酸乳酸发酵、新法国橡木桶的时间,苹果…
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Coldstream Hills Tasmania Pinot Noir 2018

品酒笔记

Coldstream Hills Tasmania Pinot Noir是该酒庄在塔斯马尼亚新开辟的葡萄园出的酒款,该产区属于温和的海…
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Jericho Adelaide Hills Fiano 2018

品酒笔记

Jericho Adelaide Hills Fiano来自一家JH五星酒庄,该品种在澳洲也不多见,在阿德莱德山充足阳光和凉爽气…
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Henschke Julius Riesling 2017

品酒笔记

翰斯科酒庄出产的雷司令有两款,分别来自伊顿谷和阿德莱德山的葡萄园,散发着柑橘花、鸡蛋花和白玫瑰的芳…
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高宝谷Goulburn Valley

葡萄酒产区

高宝谷产区气候宜人、温暖凉爽、土质优良、水源充足、湖泊棋布星罗,拥有澳洲独一无二的水土条件,并且拥…
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