标签: 库纳瓦拉Coonawarra

库纳瓦拉Coonawarra这个产区之所以形成,并不是因为靠近某个大市场,而是因为其独特的地质和气候条件、特别适合种植最优质的酿酒葡萄使然。 可以想见,孤悬于南澳石灰岩海岸的库拉瓦拉,取得国内、国际市场认可的过程何其漫长和艰辛。这里表层红土养分丰富,易于透水,但是很薄,厚度只有5至100厘米,这是澳洲最适宜葡萄生长的土壤,盛产世界上最好的赤霞珠。这里的赤霞珠饱满强劲,富含经典的黑加仑、黑樱桃和雪松的口味。有些需要陈年后方可饮用。顶级的赤霞珠有几十年的陈酿潜力。

Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon 2016

品酒笔记

这款2016年份的Penfolds Bin 169 Cabernet Sauvignon不需要很长时间醒酒,所以公司新年聚会拿来喝。酒体一…
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库纳瓦拉Coonawarra

葡萄酒产区

库纳瓦拉产区于1981年建立,因所产红酒口感之独特,品质之上乘而蜚声海内外,被誉为澳大利亚的“波尔多”。…
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Riddoch Coonawarra Cabernet Sauvignon 2018

品酒笔记

库纳瓦拉是一个平坦的低海拔产区,气候温和,受海洋影响,距离海洋仅100公里。夏季干燥温和,但夜晚寒冷,…
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新旧世界的代表,澳洲红酒和法国红酒,你看好谁?

葡萄酒知识

“82年的拉菲”几乎成了国人认知红酒的代名词,作为旧世界的代表,法国红酒固然有着悠久的酿造历史,有着成…
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澳大利亚西拉子,生于旧世界,扬名新世界

葡萄酒知识

西拉子是澳大利亚的代表酒款。西拉子是澳洲最具代表性的红葡萄品种,在澳洲的炎热气候下表现得近乎完美。…
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南澳大利亚葡萄酒

葡萄酒知识

南澳大利亚的葡萄酒把整个澳大利亚推上了世界葡萄酒的舞台,并且继续扮演着澳大利亚葡萄酒产业领导者的角…
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