酝思酒庄是库纳瓦拉的标杆性酒庄，James Halliday红五星酒庄，在JH评选的2015澳大利亚“产区年度醉佳酒庄”中，酝思酒庄与Balnaves、Majella霸占库纳瓦拉产区的前三甲。

酝思酒庄由苏格兰人约翰•路德池（John Riddoch）于1891年创立，他在南澳东南部发现了一块拥有杰出葡萄种植潜力的狭长地带，这片地带被称为库纳瓦拉。这是一个比较小的，雪茄地带，最宽处约15公里长，仅两公里宽，是澳洲最适合赤霞珠生长的土壤。

约翰和儿子一起让库纳瓦拉德葡萄酒在数年后能够青出于蓝。如今库纳瓦拉已成为澳洲葡萄栽培最顶级的产区之一，而酝思山庄是库纳瓦拉地区最卓越的葡萄酒酿造地，也是该地区所有单一葡萄园拥有者中规模最大，历史最悠久，葡萄品质最好的。