酝思酒庄是库纳瓦拉的标杆性酒庄,James Halliday红五星酒庄,在JH评选的2015澳大利亚“产区年度醉佳酒庄”中,酝思酒庄与Balnaves、Majella霸占库纳瓦拉产区的前三甲。

酝思酒庄由苏格兰人约翰•路德池(John Riddoch)于1891年创立,他在南澳东南部发现了一块拥有杰出葡萄种植潜力的狭长地带,这片地带被称为库纳瓦拉。这是一个比较小的,雪茄地带,最宽处约15公里长,仅两公里宽,是澳洲最适合赤霞珠生长的土壤。

约翰和儿子一起让库纳瓦拉德葡萄酒在数年后能够青出于蓝。如今库纳瓦拉已成为澳洲葡萄栽培最顶级的产区之一,而酝思山庄是库纳瓦拉地区最卓越的葡萄酒酿造地,也是该地区所有单一葡萄园拥有者中规模最大,历史最悠久,葡萄品质最好的。

库纳瓦拉产区距维多利亚州墨尔本450公里,距南澳大利亚州阿德莱德380公里,其名声源于一种自然土壤现象,称为“红土(terra rossa)”,一种雪茄状的低岭土,绵延20公里,长达2公里。

这种土壤不仅肥沃而且适合排水,土层也不深厚,一般从5厘米至100厘米深。 它是澳大利亚生长葡萄最好的土壤之一,最适合种植颗粒小、颜色浓郁的葡萄,在充分的光照下,能够积累足够的风味物质。用这样的原料酿制的优质葡萄酒,口感浓郁、层次丰富、果香浓郁。

“我有责任不断提升库纳瓦拉产区、乃至酝思酒庄的葡萄酒质量,我为承担这个使命感到自豪。“
wynns estate 4
Sue Hodder
首席酿酒师

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酝思酒庄黑标赤霞珠

黑标赤霞珠

酝思酒庄黑标西拉子

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