葛兰许由96%的西拉子和4%的赤霞珠混酿而成。值得注意的是，酿制葛兰许的葡萄与旧世界葡萄酒完全不一样，其葡萄并不是来自单一葡萄园，而是来自不同地区的多个葡萄园。

二战后，许多新移民开始定居澳大利亚。当时奔富的酿酒师马克斯•舒伯特原本决定去欧洲学习如何酿制雪莉酒。然而，一趟波尔多之旅却改变了他对优质葡萄酒的看法。回国后，舒伯特开始研究酿制南半球美酒以媲美波尔多列级庄名酒。终于，在1951年，奔富葛兰许系列问世。然而不幸的是，1957年，由于葛兰许受到一些酒评家的质疑和否定，酒庄命令舒伯特停止生产此酒。不过，舒伯特并不屈服，他继续秘密酿造葛兰许。终于，在60年代，葛兰许证明了澳大利亚葡萄酒的窖藏潜质，并以其独特风格成为市场上新的标杆。

葛兰许是澳洲精品葡萄酒市场的巅峰之作。在澳洲几乎没有品牌生产的烈性葡萄酒能和葛兰许一较高下。近些年来，不断有挑战者发布超一流的新秀葡萄酒，试图向葛兰许的王位发起挑战，但他们往往缺乏葛兰许的历史，葛兰许的神秘感，以及葛兰许的个性。所以，在过去的60年间，葛兰许的坚韧就如同当初马克斯•舒伯特的坚韧一样，始终占据着澳洲葡萄酒酿造业的皇冠。