Dream Bird Riesling 2018

又一个很少见的产区，喝惯了克莱尔谷和伊顿谷的雷司令之后，也想品尝一下别的小众产区的滋味。

产区

吉奥格拉菲Geographe位于西澳大利亚州所有葡萄酒产区的中心地区，是一片很大的区域，其北侧是皮尔Peel产区，西南侧是玛格丽特河Margaret River产区，东南侧是黑森林谷Blackwood Valley产区。吉奥格拉菲的葡萄酒在澳洲不多见，但最近几年该地区精品生产商的数量正在增加、发展迅速，其年产量在过去10年增长了3倍，目前的葡萄酒产量已超过该州总产量的10%。

吉奥格拉非产区栽种的主要葡萄品种包括西拉子、赤霞珠、长相思、霞多丽和赛美蓉。其他的品种包括梅洛、丹魄、维欧尼和仙粉黛。其中，西拉子在这里栽培广泛，酿出的葡萄酒也具有独特的薄荷香味；而用赤霞珠酿制的葡萄酒则风格优雅，并带有细腻粉状的单宁。产区还出产赤霞珠和梅洛的混酿酒。吉奥格拉菲的白葡萄酒包括风格各异的霞多丽品种酒，以及味道浓烈的赛美蓉、长相思混酿酒。

吉奥格拉非也是一个非常值得一去的地方。吉奥格拉菲是一片多姿多彩的沿海平原和连绵起伏的丘陵景观，自然美景吸引了来自世界各地的游客。它距离珀斯市仅有2个小时的车程，沿途可以欣赏到海岸和丛林等景观。产区内还有生动的艺术画廊、大型的咖啡馆、餐馆、啤酒厂和酒窖品鉴室可供游客选择。

产区内葡萄园仅有351公顷，年平均气温22.5°C，海拔从0到400米左右，夏天非常温暖，午后的海风令天气凉爽起来，冬季清凉且温和。

酒庄

这家其实没有酒庄，酿酒师Kym Carr是一位年轻、富有天赋的女性，曾经在同一产区的Vasse Felix和Deep Woods Estate供职，在2006年被提名为新晋酿酒师。这款酒还有个小名，叫Giggling Gerty，是为了纪念Kym过世的妹妹。

出产该酒的葡萄园位于Ferguson Valley的山丘里，在西澳首府Perth的南边。葡萄树种植于1999年，现在正值壮年，开始出产高品质的果实。

Dream Bird Geographe Riesling品酒笔记

淡淡的黄色酒液。有橘子、柚子、白桃的香气。入口后酸度很高，酒体很轻，橘子、青苹果的香气很明显，微微一点矿物的气息，结构简单，复杂度不高。收尾还算干脆，持续时间比较短。